食品物性分析儀是一種專門(mén)用于測(cè)量材料的機(jī)械性能的儀器，特別是它們的質(zhì)構(gòu)、稠度和結(jié)構(gòu)特征。它對(duì)樣品施加受控的力，并記錄由此產(chǎn)生的變形或響應(yīng)，為了解和優(yōu)化各行業(yè)的產(chǎn)品性能提供有價(jià)值的數(shù)據(jù)。是高校、科研院所、食品企業(yè)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室等部門(mén)研究食品物性學(xué)的分析工具，可用于肉制品、糧油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝膠、果醬等食品的物性學(xué)分析

應(yīng)用范圍

檢測(cè)不同食品等樣品的硬度、脆性、彈性、回彈力、粘合性、粘稠度、彎曲能力、破裂/斷裂力、酥脆性、咀嚼性、膠粘性、拉伸強(qiáng)度、延展性等。

食品物性分析儀技術(shù)特征

7英寸高亮度TFT液晶觸摸屏方便參數(shù)設(shè)置及試驗(yàn)操作精密滾珠絲杠，位移控制更準(zhǔn)確

1-500mm/min試驗(yàn)速度可隨意調(diào)節(jié)

實(shí)驗(yàn)結(jié)束，測(cè)量頭可按自設(shè)速度回位，節(jié)省實(shí)驗(yàn)時(shí)間

儀器同時(shí)具備上拉下壓功能

多種測(cè)試夾具可選，擴(kuò)展性強(qiáng)

儀器自帶微型打印機(jī),可快速打印實(shí)驗(yàn)結(jié)果儀器通過(guò)觸摸屏可單獨(dú)完成實(shí)驗(yàn)打印結(jié)果，也可連接計(jì)算機(jī)通過(guò)軟件可對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行保存，分析，打印

規(guī)格參數(shù)

測(cè)試范圍:0-500N(其他可選)

測(cè)量精度:+0.5%

測(cè)量速度:1-500mm/min無(wú)極變速

速度精度:±1%誤差

儀器尺寸:400mm(L)x340mm(w)x800mm(H)